Přejít k hlavnímu obsahu Přejít k hlavnímu menu Přejít k vyhledávání
Vinařství Mikrosvín Mikulov - Traditional line, výběr z bobulí, sladké
Výběr botrytických hroznů ze starých vinic dal vzniknout tomuto
ušlechtilému sladkému vínu. Výrazná zlato-žlutá barva má vysokou
viskozitu. Vůně se projevuje tóny kandovaných broskví, sušených fíků a
jemnějším podtónem tymiánového medu. Víno má intenzivně sladkou chuť,
která je doprovázena pevnou kyselinkou a je ovlivněna ročním zráním na
nových gönských sudech.
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii této trati, s jižní expozicí. Svrchní částí půdy je pelická černozem. Podloží tvoří spraše a jíly na vápencovém skeletu. V půdě je vyšší míra aktivního vápna. Poloha je velmi teplá, což v kombinaci s vápenitou půdou dává vínům charakteristickou vůni i minerální chuť a bohatou strukturu.
Vinařství Mikrosvín Mikulov, Traditional line, 2015, výběr z hroznů, sladké
