Informace ohledně objednávky od 8:00 do 15:00 na +420 607 010 155 nebo eshop@meziviny.cz.
Rulandské bílé, Dolní Dunajovice, Zimní vrch 2016
Terroir Moravia, pozdní sběr, polosuché
Vůně bohatá, s projevem citrusů a se sladkými tóny květů. V chuti
hravé, se svěžestí citrusové kyselinky a sladkým projevem cukrového
melounu.
Charakteristika vína
- Kyseliny
- 6,0 g/l
- Zbytkový cukr
- 9,9 g/l
- Alkohol % obj.
- 11,7 %
- Extrakt
- 20,6 g/l
Vlastnosti
- Barva:
- Bílé
- Objem:
- 0,75 l
- Jakostní stupeň:
- pozdní sběr
- Dle cukru:
- polosuché
- Vinařská oblast:
- Morava
- Podoblast:
- Mikulovská
- Obec:
- Dolní Dunajovice
- Trať:
- Zimní vrch
- Číslo šarže:
- 6394m
- Odrůda:
- Rulandské bílé
- Ročník:
- 2016
- Párování s jídlem:
- Ryby, Kozí sýry, Paštiky, Pernatá zvěř
- Ev. č. jakosti:
- 10E1-18/19
- Řada:
- Terroir Moravia
- Interní číslo:
- 1435
Vinice se nachází ve vrchních partiích Zimního vrchu s výhledem na úžasné panorama celé Pálavy. Tato poměrně vzdušná poloha dává vínům nezaměnitelnou aromatiku. Půda tvořící svrchní část vinice je mělká černozem s vyšším obsahem humusu. Pod touto nepříliš silnou vrstvou se nachází hluboké spraše s vyšším podílem jílovitých a slínovitých částic. Toto podloží má vysoký obsah aktivního vápna, které zásadním způsobem ovlivňuje charakter hroznů a dává možnost vzniku výrazně minerálních a kořenitých vín s širokou a vrstevnatou strukturou.