Informace ohledně objednávky od 8:00 do 15:00 na +420 607 010 155 nebo eshop@meziviny.cz.
Neuburské
Morava Selection, 2021, kabinet, suché
Skladem
139 Kč
Neuburské, Perná Kotelná 2019
Vinařství Mikrosvín Mikulov - Traditional line, pozdní sběr, suché
Víno z předposlední sklizně této vinice. Velmi omezená šarže vznikla
fermentací ve starším 500litrovém barikovém sudu a několika gönských
sudech. Projev vína je minerálně-bylinkový. Ve vůni se spojuje luční med
se zralými rynglemi a nádechem jitrocelového sirupu. Chuť je sametová,
s elegantní kyselinkou, na patře s chutí meruňkové zavařeniny a
minerální dochutí.
Charakteristika vína
- Kyseliny
- 5.8 g/l
- Zbytkový cukr
- 3.4 g/l
- Alkohol % obj.
- 13.0 %
- Extrakt
- 25.0 g/l
Vlastnosti
- Barva:
- Bílé
- Objem:
- 0,75 l
- Jakostní stupeň:
- pozdní sběr
- Dle cukru:
- suché
- Vinařská oblast:
- Morava
- Podoblast:
- Mikulovská
- Obec:
- Perná
- Trať:
- Kotelná
- Číslo šarže:
- 928
- Odrůda:
- Neuburské
- Ročník:
- 2019
- Párování s jídlem:
- Hovězí, Pernatá zvěř, Zeleninové jídla
- Ev. č. jakosti:
- 19A1-21/15
- Vinařství:
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
- Řada:
- Traditional line
- Interní číslo:
- 1901029
Tato vinice je v pokračováním tratě Železná směrem ke Klentnici, přirozeně ohraničená Perenským kotlem. Jde o polohu s jižní expozicí, ležící ve vyšší nadmořské výšce přímo pod vrcholky Pálavy. Půdu tvoří slabá vrstva karbonátové černozemě, místy střídána skeletovitou pararendzinou, to znamená půdou chudší na živiny a s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať má výborné předpoklady k nástupu ušlechtilé botrytidy a poskytuje nezaměnitelná vína.
Podobná vína vašemu vkusu
Neuburské
Morava Selection, 2021, pozdní sběr, suché
Skladem
149 Kč