Informace ohledně objednávky od 8:00 do 15:00 na +420 607 010 155 nebo eshop@meziviny.cz.
Chardonnay, Šanov, U vinohradu 2011
Terroir Moravia, pozdní sběr, polosladké
Víno je zlatavé se žlutými odlesky. Vůně je nazrálá s tóny ananasu a
žlutého melounu. Chuť je nasládlá a zároveň plná a příjemně
šťavnatá. Dochuť je dlouhá a příjemně omamující.
Charakteristika vína
- Kyseliny
- 6,2 g/l
- Zbytkový cukr
- 20,8 g/l
- Alkohol % obj.
- 12,9 %
- Extrakt
- 28,3 g/l
Vlastnosti
- Barva:
- Bílé
- Objem:
- 0,75 l
- Jakostní stupeň:
- pozdní sběr
- Dle cukru:
- polosladké
- Vinařská oblast:
- Morava
- Podoblast:
- Znojemská
- Číslo šarže:
- 1130
- Odrůda:
- Chardonnay
- Ročník:
- 2011
- Párování s jídlem:
- Mořské plody, Ryby, Tvrdé sýry, Bílé omáčky, Předkrmy
- Ev. č. jakosti:
- 117B1-12/24
- Řada:
- Terroir Moravia
- Interní číslo:
- 1012
Tato vinice se nachází na rovinaté poloze s mírným jihozápadním sklonem. Klimatické podmínky se vyznačují chladnějším jarem a velmi teplým létem s vyššími nočními teplotami. Na vinici se nachází arenická černozem, což je černozem vzniklá na písčitém a štěrkovitém podloží s mírně kyselým vlivem půdy, jenž má vyšší obsah písků a štěrkopísků. Ty se v průběhu dne nahřejí a během noci toto teplo odevzdávají hroznům nazpět. Tento proces dává vzniknout velmi výrazným vínům s nezaměnitelnou aromatikou.