Chardonnay je bezesporu světová odrůda se vším všudy. Má mnoho podob a mnoho z nich jsou vnímány jako etalony pro dokonalé víno. Jak si vedle nich povedou Šardonky z Moravy? A rozeznáte je naslepo ve skleničce aniž byste věděli, jaké víno pijete? Zažijete večer plný překvapení a špičkového vína.
Jednou za čas je potřeba zkontrolovat archiv a to nejzajímavější z něj vám představí Zbyněk Žiška, enolog Zámeckého vinařství Bzenec.
V degustaci se představí nový ročník 2022 v řadě Traditional line + další novinky.
Užijte si s námi Světový den Malbecu! Součástí degustace jsou také drobné chuťové delikatesy z argentinské kuchyně.
Bubliky v různých podobách. Jako Cava, Franciacorta, Crémant, Champagne a samozřejmě i jako moravský klasický sekt. Je potřeba něco dodávat?
Ochutnáte ta nejžhavější želízka v ohni Vinařství Mikrosvín Mikulov, která budou bojovat koncem listopadu o umístnění v první stovce Národní soutěže vín Salonu vín ČR pro příští rok. Vybereme to nejzajímavější - černé koně ze všech nominovaných vín napříč řadami.
Ochutnáte ta nejžhavější želízka v ohni ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC, která budou bojovat koncem listopadu o umístnění v první stovce Národní soutěže vín Salonu vín ČR pro příští rok. Vybereme to nejzajímavější - černé koně ze všech nominovaných vín napříč řadami.
Říká o sobě, že je "blázen do vína". A když už dělá řízenou degustaci, vždy si ji dává sám sobě za odměnu. V tomto případě je výběr o to výjimečnější, že vybral vína, která jsme vám až doteď tajili. Buď jsme si je udělali jen tak na zkoušku v mikrošarži jen pro sebe anebo jsme vám říkali, že už...
Bordeaux je jedna z nejslavnější a nejobdivovanějších vinařských oblastí. Dokonalé poznání těchto vín čítá mnoho degustací a osobních návštěv jejich vinic a vinařství. Někde se ale začít musí. Úvodní seznámení s touto chloubou francouzského vinařství Vám nabídne právě tato degustace.
Jsou vína, která vypráví příběhy. Taková, která ušla dlouhou cestu, byla u něčeho velkého anebo opakovaně zazářila. Zkrátka jsou z kategorie nezapomenutelných. Trošku jiná degustace (nejen archivních anebo již dávno vyprodaných) vín Zámeckého vinařství Bzenec a Vinařství Mikrosvín Mikulov.
Jak chutnají nové ročníky? Průřezová degustace r.2022 řady Flower line a r.2021 Traditional line pod vedením hlavního enologa Mikrosvínu Mikulov Zbyňka Žišky.
Průřezová degustace zlatých i stříbrných medailí aktuálního Salonu vín ČR 2023 Zámeckého vinařství Bzenec.
Během večera se sami přesvědčíte, že jen správná sklenice na danou odrůdu vám poodhalí všechny vůně a chutě odrůd: Ryzlink rýnský, Chardonnay a Pinot Noir.
Vlašáci jsou pašáci. A ty z Dunajovských kopců, tzn. z vinic kolem Dolních Dunajovic a Březí jsou doslova jedinečné. Proč? Abyste pochopili, musíte se jimi prokoštovat!
Stále máme mnoho společného. Mj. i odrůdy, kterým se nejvíce v Česku i na Slovensku věnujeme. Na Slovensku je navíc i pár velmi zajímavých novošlechtěnců. Tak dojde řeč i na ně.
Pinot noir, nebo-li Rulandské modré je právem považována za noblesní odrůdu, která se těší své oblíbenosti po celém světě. A to nejen ve skleničkách, ale i na vinicích. Jak chutná z Kalifornie, Německa, Francie, Nového Zélandu Slovenska a samozřejmě i ta moravská?